第二章 外婆的椒盐小河虾
收拾好李躺。
受着吹清爽太阳阳,过。
见叫,迷迷糊糊起,见阿婆音从传,连忙应着。
“——哎,。”
熟悉,恍惚瞬。
噢,己经回。
收起满子法,起伸个懒腰,趿拉着拖。
“婆?”
还没得及清楚,突然个窜过,扒拉着。
顺势蹲。
“!
!
!”
“己经只狗,能能对自己点数?”
随rua两把狗。
午阳够烈,毛此只微微湿润。
撒,拿瓣瓜把撵到院子晒太阳。
转到里,从面抓婆摆晃晃,探:啧,篮子虾。
玩儿炸过之,放点儿葱段椒盐翻炒两能掉巴。
撸起袖子,两节细胳膊:“婆,歇着,洗。
“再过两遍就搓干净,里扯点菜回。”
婆朗喊。
“得。”
笑嘻嘻应着,只拿瓣瓜,另只提溜着边菜篮子,边啃边往。
神儿瞅嘿、两脚兽。
马起伸个懒腰,屁颠屁颠跟,极力见伸狗嘴筒子叼过菜篮子。
呵呵越过,连蹦带面撒,经过旁,狗尾巴无腿梆梆两。
僵嗯,儿就得青。
由于处平原区,势平坦。
透过就能见片旷野,起分惬。
边子里修很规,院坝,隔着条就片油油田。
子面各菜,背靠着片林脉,平里拂过仅能见波涛起伏,而且鲜嫩笋滋…...吸溜~再过段就以里转转。
绪持续散。
婆位活得很讲究老太太。
菜被规划成好几块格子,根据同作物分类,打,就像种田游戏里方块菜。
迫症好者狂。
把瓜皮扔,拍拍:!
嗯…丝瓜两根,配点青辣椒,个清又。
再几个瓤柿,个也好,酸酸甜甜汁还。
现种老品种柿面都很卖,里还自每留种子育苗。
活。
饭就跟阿婆两,荤素汤刚好。
把菜篮子往狗嘴里塞。
“回,。”
“呜呜呜”嘴筒子叼着,汪呜两以示尊。
“——滋啦——”刚跨就见油碰撞迸激烈响,秒便股浓郁虾。
第遍先炸。
虾烹饪与其肉类同,没丝毫肉腥,油将虾类鲜以最程度释放。
以极其霸方式瞬占据类腔,紧接着就唾液疯狂分泌。
自禁咽咽:、太。
赶紧把摘回菜冲洗干净。
丝瓜掉尾,用刀刮面粗糙表皮,步最好使用削皮刀,削皮刀将皮层刮,瓜瓤很便氧化,所以用菜刀刮皮膜即。
刚摘瓜还很鲜嫩嫩,作需些,然丝瓜容易断。
接着便将丝瓜滚刀切块,将切好丝瓜浸泡盐,避免氧化。
准备好青辣椒各个切丝,两瓣蒜末备用。
再拿块姜,洗净切丝。
丝瓜性寒,女性用以适量加入姜寒性。
作迅速,将番茄洗净,烫皮再切片套作流。
拿两个鸡蛋加许盐打散碗备用。
完切才过到分钟。
婆边正将复炸第遍虾从锅捞。
锅留许油,加油,放入姜丝、葱段、干辣椒段翻炒至微微焦。
再次倒入炸好虾肉,翻炒均匀撒适量椒盐,速翻炒几遍,起锅装盘呵成。
再也按捺,指尖捻起只虾丢嘴“呼!
好!
好烫!”
婆:…馋丫…“婆,点,剩弄。”
季加灶度还太,由分把婆推。
洗锅烧油放入姜丝蒜末煸炒加入丝瓜炒至变,半勺盐、精。
丝瓜变、、变,候就以锅。
再打好锅番茄蛋汤。
把菜都端到饭。
饭啦!
婆椒盐虾酥酥脆脆,虽然放几分钟却没变得绵,咬瞬先虾壳脆,接着虾肉鲜裹挟着干辣椒煸丝丝辛辣息,嚼到最油脂葱。
唔T-T好!
婆!
阿婆着只虾,得睛很满眯起,笑呵呵:“候公就弄个,跟哥两个抢起,菜还没子,虾就半。”
罢添碗汤。
“,今没得跟抢。”
唔唔,见见。
“婆,今镇铺子咋样?
需修?”
“倒都没得啥子问题,就空几,好打扫。
子板凳都公以老师傅打嘞,些经事很,再用个都坏到。”
“搬过还把堂面收拾,买点居器才方便。”
到里,婆疼嘀咕着:“好容易都回,还个镇,平个啥子舒都没得照顾。”
“婆,好婆,崽崽都么得嘛,该个活撒,而且就镇,回骑个驴哈就到,方便很。”
摇着婆撒娇。
“哎呀,得得,反正也么,干啥子就干啥子嘛,老婆子现还能帮到点,再过几怕也管喽。”
完摸摸袋,起溜达消。
揉揉睛,吸吸子收拾碗筷。
把阿狗饭装好,再摸摸狗袋,也休息。
搬种事,怕也很累。